Ich habe mich erst vor kurzem entschieden vegetarisch leben zu wollen, was mir nicht sonderlich schwer fällt, da ich allgemein wenig Fleisch gegessen habe in den letzten Jahren und auch so schon viele Ersatzprodukte nutze.
Trotzdem ist mir aufgefallen, wie überraschend viel Fisch und Meeresfrüchte ich esse bzw. gegessen habe. Dazu habe ich 2 Fragen:
Wie kann ich Fisch und Meeresfrüchte am besten ersetzen? Hat jemand gute Alternativen für diese Sachen oder Tipps dazu?
Was mache ich mit Produkten, die ich bereits gekauft habe? Ich habe vorher regelmäßig Dosenthunfisch auf Vorrat gekauft und daher noch ein paar Dosen da, was mach ich jetzt damit? Essen fühlt sich falsch an, wegschmeißen aber auch. Ich hab auch noch gefrorenen Hecht, den ich von einem bekannten bekommen habe. Ich bin da ehrlich hin und hergerissen, was ich damit jetzt anfangen soll.
Ich danke euch allen für alle Ratschläge im Voraus!❤️
Zu 1: Aus gesundheitlicher Sicht solltest du auf jeden Fall Algenöl zu dir nehmen. Es gibt ansonsten zB vegane Fischstäbchen, Thunfisch und Lachs als Ersatzprodukte. Bei asiatischen Gerichten kannst du als Proteinquelle statt Shrimps/Fisch einfach zB Tofu oder Seitan verwenden.
Zu 2: Bezüglich der Thunfischdosen könntest du beim örtlichen Tierheim fragen, ob sie die als Leckerli/Futter-Topping gebrauchen können (wenn die ohne Soße sind) oder du verschenkst sie einfach an Bekannte. Den Hecht kannst du ebenfalls verschenken oder bei Bekannten mit großen Hunden fragen, ob sie den verfüttern wollen.
danke für deine antwort!
wofür das algenöl? davon hab ich tatsächlich noch nie gehört😅 wegen der ersatzprodukte muss ich dann schauen was ich da finde, war bisher nie ein großer tofu fan, aber vielleicht wird das ja noch.
ich hab auch eigene katzen, denen ich den thunfisch geben kann, aber bei dem hecht mach ich mir sorgen wegen der gräten🙃 das ist auch echt ein sehr großes stück. geht das trotzdem?
Wegen Omega 3 Fettsäuren die so nur im Fisch zu finden sind. Der Fisch hat diese aus den Algen und über Jahre in sich angereichert, im Algenöl findest du die auch. In normalen Algen ist es sehr niedrig konzentriert.