Ok, so let me transcribe it:
Cover :

Nus, ils mierts
1 - Ils affons dalla pesta

page 3 :

Quel fuva tiu desideri, Segner, che la pesta che nus avein num nera visita tuts ils reginavels dalla tiara en quel onn 1348

Ella entschatta la pesta nera prendeva mo ina olma da treis, epi ina da dus, epi fuva vesents ...

... che ti desideravas buc che enqualtgi survivi lezza plaga.

Aschi, igl onn 1348 ei staus igl ultim dal reginavel dalla tiara ...

... ed igl emprem dal reginavel dalla pasch.

Igl emprem da quei sistschiensissonta-sis ultims onns.

Sistschien-sissontasis liungs onns, Segner...