A receita q deixou esse café redondinho (pra mim)

Método: aeropress (invertido)

Ratio: 1:15 (15g de café e 225 ml de água)

Moagem: click 130 no 3bomber blade R3 (mesma que uso pra V60)

Tempo de preparo: 3'

Metodo de preparo:

Adicione o café na AP;

Coloque 50% do volume d'água com o cronômetro já ligado;

Agite o café (por aqui usei 10 agitações frente e trás, p padronizar);

Adicione o restante d'água;

Agite novamente aos 1'30";

Aos 2'30" inverta e faça a extração até o final do êmbolo.

Essa receita ressaltou o dulçor e acidez desse café com 0 amargor, deixou as notas de frutas amarelas bem evidenciadas