Levei aos cães ao campo para brincarem

"Levei os cães ..."

"aos cães" seria usado quando se leva/traz algo para eles. Por exemplo:

- Dei comida aos cães;
- Dei brinquedos aos cães;
- etc.

Neste caso estás a levar os cães para um sítio, não lhes estás a trazer/levar nada.

Tudo à volta parece muito bonito.

A frase está gramaticalmente certa. No entanto, neste caso, dir-se-ia mais naturalmente:
“Tudo à minha volta está muito bonito” (“minha” é opcional). Penso que já estás confortável com a distinção entre ser e estar, portanto não vou aprofundar porque é que também poderia ser "... é muito bonito"

"Parecer" indica alguma incerteza, é usado para dar apenas uma impressão, nestes contextos.

Talvez estejas a traduzir diretamente de inglês “Everything looks beautiful”, mas “looks” pode corresponder, em português, a parecer, estar ou ser*, dependendo do contexto.

Bom ano!

Edit: * - , ou ficar, etc.

Nothing to add to what the other commenter said :)