Teure Lebensmittel

Handelsexpertin Cerha: "Bei Adventkalendern rechnet keiner den Kilopreis für Schokolade aus"

Cordula Cerha lehrt die Psychologie des Marketings. Sie kann Shrinkflation gute Seiten abgewinnen und versteht Rabatte als Erlebnis. Geld gehe vor allem durch Lebensmittelverschwendung verloren

Florian Sulzer

Cordula Cerha: "Provokant gesagt bin ich persönlich sogar froh über die Packung Gummibären mit weniger Inhalt – weil ich davon weniger esse."

Steigende Preise werden an der Supermarktkasse sichtbar, sagt Handelsexpertin Cordula Cerha. Die hohe Inflation sei das Ergebnis globaler Entwicklungen und politischer Entscheidungen.