Hallo,

meine letzte Panna Cotta ist ewig her. Damals noch mit Gelatine. hat jemand ein erprobtes Rezept für mich mit Agar Agar?

Ich würde die Masse gerne in Silikonformen gießen. Muss die Form dafür feucht sein? (In einem Rezept stand, die Formen sollen mit Wasser ausgespült werden?)

Danke.